沸水的温度是98还是100

发布时间:2024-02-20 19:30:20
沸水的温度是 100°C (212°F),而非 98°C。 当水达到沸点时,它会转变为水蒸气。 沸点因气压而异,但在地球海平面的标准大气压下,沸点为 100°C。
影响沸点的因素:
- 气压:气压降低,沸点也会降低。 例如,在海拔较高的地区,沸点会低于 100°C。
- 溶质:溶解在水中的物质可以提高沸点。 例如,加入食盐可以使水的沸点略微升高。
- 容器类型:容器的形状和材料也会对沸点产生轻微影响。 例如,圆底烧瓶的沸点通常高于平底烧瓶。