因为大多数金属物质溶于水时吸收热量，根据平衡移动原理，当温度升高时，平衡有利于向吸热的方向移动，所以，这些物质的溶解度随温度升高而增大，例两种物质随温度变化都很大，也有一定的差别，升温溶解后，在降温，随温度变化较大的物质会结晶，随温度变化较小的物质不会结晶，所以也就结晶析出了.

溶解度随温度变化大的：硝酸钾，碳酸钾，氯化钾，硫酸钾，高锰酸钾，氢氧化钾，蔗糖，氯化钙，氯化镁，碳酸钠溶解度随温度变化不大的：常见的只有食盐大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，少部分固体溶解度受温度影响不大，极少数物质溶解度随温度升高反而减小，气体物质的溶解度则随温度的升高而降低。多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大的原因是：温度升高分子运动速度变快，间隔变大，固体溶解就是固体分子溶于液体分子的过程，液体分子间隔变大，固体溶解多，溶解度升高。

溶解度随温度的变化趋势甲、乙的溶解度均随温度的升高而增大，丙的溶解度随温度的升高而减小。看曲线的坡度及走向，从左到右看曲线的走势是向上、向下还是平缓。向上表示随温度升高溶解度增大(如甲、乙);平缓表示随温度升高溶解度增大的趋势不显著(如乙);向下表示随温度升高溶解度减小(如丙)。