水的最高温度真的是100吗

水在标准大气压下的沸腾温度是100摄氏度.当水到达100摄氏度时，理论上是可以沸腾变成水蒸汽了，可是当水变成水蒸汽后，由于是气态，和100摄氏度的水在一起，会发生热传递，又放热变回液体了，所以现实中一般要高于100摄氏液态水，在标准大气压下，水中不含溶质的话，最高100度.加压情况下，最高温度可达374.15度.超过此温度，即使加压也会汽化.在水不分解的情况下，能达到

水不能烧到100度以上，因为液态水在标准大气压下最高的温度就是100摄氏度。而达到101度或者以上的水已经变成水蒸气。摄氏温标的定义“在标准大气压下，以水的冰点为0度，水的沸点为100度，中间分为100等分的温标。"所以通水不能烧到100度以上，因为液态水在标准大气压下最高的温度就是100摄氏度。而达到101度或者以上的水已经变成水蒸气。摄氏温标的定义“在标准大气压下，以水的冰点为0度，水的沸点为100度，中间分为100等分的温标。"所以通

水的最高温度是100摄氏度吗？没有特定条件，这个说法很难成立